• El vino en las Fiestas de Verano

    En vino en las fiestas de España

    En verano el vino es el protagonista de muchísimas fiestas. Como más lo conocemos es en el centro de una mesa, acompañado de una buena conversación entre familiares, parejas o amigos. Sin embargo, en algunos casos el vino en fiestas cobra un papel singular que no suele tener: Leer más

  • 5 vinos originales que tal vez no conozcas

    ¿Está todo inventado en el mundo del vino? La gastronomía y el vino está en constante evolución y cambio. La principal causa es que cada vez el público tiene un paladar más exigente y busca desafíos y propuestas que se salgan de lo ya conocido. Por eso, en los últimos años han aparecido algunas propuestas muy originales con rasgos de identidad dispares. Aquí os dejamos con 5 propuestas muy particulares que tal vez no conozcáis. Leer más

  • 8 Secretos de una buena cata

    La cata del vino es, ante todo, un placer que hay que saber disfrutar. Muchos queremos apreciar todos los sabores y los olores y nos olvidamos de algunos de los detalles que hacen que una cata sea perfecta. Aquí os vamos a contar 8 secretos que no pueden faltar si quieres disfrutar de una cata como un gran amante del vino.

    Cata Vino - Bodegas Bal Minuta
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  • Bal Minuta presenta el Vino de las Nieves como la bodega más alta de la Península Ibérica

    El nombre de Vino de las Nieves no es sólo una expresión. Recientemente se presentó este nuevo caldo de los Pirineos, producido por Bodegas Bal Minuta, en el Restaurante Saborea del Hotel Tierra de Biescas, y que ha nacido a más de 1.300 metros de altura cerca de Barbenuta, una población del Valle de Tena dentro del término municipal de Biescas.

    Algunas de las botellas que se probaron en la presentación.

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  • Los 8 beneficios de beber vino a diario

    ¿Ya tenéis vuestros propósitos para el 2017? Ir al gimnasio, dejar de fumar… Pero también es un buen propósito llevar una dieta saludable. De hecho, es una de las más importantes para conservar una buena salud. ¿Sabías cuáles son las ventajas de beber vino a diario?

    Feet warming at fireplace with hands holding wine Sigue leyendo

  • Recomendaciones para los maridajes navideños

    Muchas veces nos preguntamos cómo elegir el vino perfecto para una ocasión especial. En fechas como la Navidad, es importante escoger el vino dependiendo de lo que tenemos pensado para el menú. Cada vez son más los estudios que prueban la afinidad de los dos elementos para los maridajes navideños y su efecto en el paladar de la persona. No obstante, no es una tarea sencilla. Por eso, queremos echaros una mano, como profesionales del sector y verdaderos amantes del vino y la buena gastronomía.maridajes-vino-a-vino-mencia Sigue leyendo

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