• Beneficios sobre el consumo moderado de VINO

    El vino es una de las bebidas más antiguas que conocemos y esque existen evidencias arqueológicas de las que se deduce que las producciones de vino más antiguas provienen de una extensa área que abarca Georgia e Irán  datando estos comienzos en el periodo que va desde el 8000 al 5000 a. C.

     Los primeros cultivos de la uva (vitis vinifera) ocurrieron en la edad del bronce en lugares cercanos al Oriente Próximo, Sumeria y Antiguo Egipto alrededor del sexto milenio a. C.

    La investigación científica sobre vino y los efectos en la salud ha crecido progresivamente a lo largo de los últimos 20 años. Concretamente, en 2019 se alcanzó un máximo histórico con más de 1.230 artículos científicos publicados sobre vino y salud.

    El vino es considerado un alimento, como lo recoge la Ley 24/2003 del 10 de junio de la Viña y el Vino, y forma parte de la Dieta Mediterránea. En este sentido, cada vez son más las investigaciones que avalan los beneficios de su consumo moderado.

    Entre los principales beneficios que se le adjudican al consumo regular de vino están los siguientes:

    1. El vino puede prevenir enfermedades como el Alzhéimer.
    2. Reduce el riesgo cardiovascular.
    3. El consumo moderado de vino tinto puede impedir la progresión del cáncer de próstata.
    4. Reduce el riesgo de sufrir diabetes tipo 2
    5. Impide el avance del cáncer colorrectal
    6. El consumo moderado de vino mejora la salud cerebral y reduce el riesgo de demencia
    7. Los flavonoides presentes en el vino tinto nos protegen de la gripe
    8. El vino tinto puede prevenir el cáncer de boca
    9. El vino tinto mejora la salud dental y ayuda a prevenir las caries
    10. El resveratrol y la quercitina presentes en el vino ayudan a reducir la grasa corporal

    PINCHANDO AQUÍ podréis leer todos los estudios llevados a cabo respecto a todas estas propiedades, ¡¡son muy muy interesantes!!

  • El Vino Tinto de las Nieves gana la MEDALLA DE ORO en el Concurso Mundial de Vinos de Bruselas

    El Concurso Mundial de Bruxelas figura entre uno de los certámenes de vino más importantes a nivel internacional. En este concurso se reconocen vinos de calidad procedentes de cualquier lugar del mundo.

    Las tres medallas que se otorgan en este certamen son:

    • Gran Medalla de Oro
    • Medalla de Oro
    • Medalla de Plata

    En cuanto al proceso de evaluación, el Concurso Mundial de Bruselas cuenta con uno de los más rigurosos del mundo, esto le ha hecho obtener una excelente reputación.

    Todo este proceso más otros factores como: la diversidad de los jueces, el anonimato durante el proceso, el control de los productos y el reconocimiento oficial, marcan un antes y un después en el sello de calidad de los vinos ganadores.

    Entre 8.500 vinos que han participado este año, procedentes de 46 países productores, nuestro Vino Tinto de las Nieves ha conseguido la MEDALLA DE ORO.

    Es la primera vez que Bodegas Bal Minuta se presenta a un Concurso Internacional, pero nuestro Tinto de las Nieves ha gustado tanto y es tan interesante que decidimos presentarlo.

    El Vino Tinto de las Nieves es un vino diferente, quizás por la zona climática donde se desarrolla, por las características de la uva y por nuestra forma de elaborar.

    Está elaborado con las variedades Cabernet Franc y Garnacha. Se trata de un vino joven con todo el sabor del Pirineo. En nariz tiene una gran intensidad aromática con recuerdos de frutos rojos y negros maduros. En boca presenta un perfecto equilibrio entre acidez y alcohol terminando el recorrido en boca con un final largo e intenso. 

    ¿Quieres probarlo?

  • 5 PELÍCULAS PARA DISFRUTAR CON UN BUEN VINO

    Una buena película y una copa de vino…¿puede haber mejor plan?

    Nosotros, amantes del vino y del buen cine, hemos visto decenas de películas relacionadas con el vino y con la vida alrededor de las viñas. El vino se asocia a la diversión, a la fiesta, pero también puede acompañar un momento de relax y tranquilidad, y os aseguramos que es de lo más placentero. Aunque nuestra opinión sea subjetiva, os proponemos algunas películas que os harán pasar muy buen rato frente al televisor:

    Ahí van nuestras 5 recomendaciones: Continue reading 5 PELÍCULAS PARA DISFRUTAR CON UN BUEN VINO

  • Consejos para conducir con nieve

    Vivir en Barbenuta es maravilloso para ver crecer día a día nuestras viñas y retarnos a nosotros mismos a conseguir un vino de calidad y con un carácter totalmente diferente. Pero vivir en Barbenuta a veces también tiene sus dificultades, como por ejemplo la época de nieve, en la que a pesar de los espectaculares paisajes que nos deja, los accesos por carretera dificultan nuestro día a día…

    Continue reading Consejos para conducir con nieve

  • ¿Dónde comprar el vino de las nieves?

    En Biescas hemos recibido a muchos interesados en visitar el lugar donde se produce el Vino de las Nieves. Estamos muy agradecidos por vuestra visita, pero no todos vivís en el valle para poder adquirir nuestro vino y nos preguntáis dónde podéis comprarlo en la provincia o fuera de ella. Queremos compartir con vosotros un pequeño mapa en el que damos a conocer los puntos donde se puede comprar o probar el Vino de las Nieves blanco, el Vino de las Nieves tinto, el Viña Balén, el vino espumoso Manelmía y el vino de licor Nieu. Sigue leyendo

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