• El Vino Tinto de las Nieves gana la MEDALLA DE ORO en el Concurso Mundial de Vinos de Bruselas

    El Concurso Mundial de Bruxelas figura entre uno de los certámenes de vino más importantes a nivel internacional. En este concurso se reconocen vinos de calidad procedentes de cualquier lugar del mundo.

    Las tres medallas que se otorgan en este certamen son:

    • Gran Medalla de Oro
    • Medalla de Oro
    • Medalla de Plata

    En cuanto al proceso de evaluación, el Concurso Mundial de Bruselas cuenta con uno de los más rigurosos del mundo, esto le ha hecho obtener una excelente reputación.

    Todo este proceso más otros factores como: la diversidad de los jueces, el anonimato durante el proceso, el control de los productos y el reconocimiento oficial, marcan un antes y un después en el sello de calidad de los vinos ganadores.

    Entre 8.500 vinos que han participado este año, procedentes de 46 países productores, nuestro Vino Tinto de las Nieves ha conseguido la MEDALLA DE ORO.

    Es la primera vez que Bodegas Bal Minuta se presenta a un Concurso Internacional, pero nuestro Tinto de las Nieves ha gustado tanto y es tan interesante que decidimos presentarlo.

    El Vino Tinto de las Nieves es un vino diferente, quizás por la zona climática donde se desarrolla, por las características de la uva y por nuestra forma de elaborar.

    Está elaborado con las variedades Cabernet Franc y Garnacha. Se trata de un vino joven con todo el sabor del Pirineo. En nariz tiene una gran intensidad aromática con recuerdos de frutos rojos y negros maduros. En boca presenta un perfecto equilibrio entre acidez y alcohol terminando el recorrido en boca con un final largo e intenso. 

    ¿Quieres probarlo?

  • Claves sobre la vendimia en la bodega

    ¡Volvemos con más claves en la vendimia en… la bodega! El trabajo en la bodega es la culminación de la vendimia. A partir de ahí, ya empieza el proceso de fermentación y estamos un pasito más cerca del vino del año que viene. ¿Queréis saber cuáles son nuestras claves para este trabajo? Os lo contamos en este blog. También hay un vídeo de toda una jornada viviendo desde dentro la vendimia en la bodega de Bodegas Bal Minuta en nuestro canal de Youtube:

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    Algunas de las botellas que se probaron en la presentación.

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    Muchas veces nos preguntamos cómo elegir el vino perfecto para una ocasión especial. En fechas como la Navidad, es importante escoger el vino dependiendo de lo que tenemos pensado para el menú. Cada vez son más los estudios que prueban la afinidad de los dos elementos para los maridajes navideños y su efecto en el paladar de la persona. No obstante, no es una tarea sencilla. Por eso, queremos echaros una mano, como profesionales del sector y verdaderos amantes del vino y la buena gastronomía.maridajes-vino-a-vino-mencia Sigue leyendo

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