Estos días estamos viviendo una cuarentena inusual y muchos se encuentran un poco agobiados tantos días encerrados en casa. Es normal, aunque uno de los mejores remedios es disfrutar de un momento gastronómico muy especial. Vamos a intentar convertirlo en un momento único para dejar de pensar en las malas noticias. ¿Queréis disfrutar descubriendo nuevos sabores y paladeando como nunca los matices de un buen vino? Os proponemos 4 maridajes con vino para disfrutar esta cuarentena, con propuestas muy atrevidas que combinan a la perfección con nuestros vinos de Bodegas Bal Minuta. Bon apetit!
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Las 3 mejores apps de vino para auténticos amantes de la enología
Desde hace días que el vino ha saltado más allá de la cuarta pared, ha asaltado los móviles de los amantes de la enología y algunas apps se han convertido en auténticas herramientas imprescindibles. ¿No se te ocurre ninguna? Seguro que sí. Pero aquí queremos recomendarte como profesionales algunas de las 3 mejores apps de vino que hemos visto, con sus pros y sus contras. ¡Cuando empieces a utilizarlas no podrás parar de utilizarlas para descubrir nuevos productos y conocer un poco más sobre tu propio gusto!
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¿Cómo afecta la música al sabor del vino? 5 maridajes perfectos
¿Cómo podemos maridar el vino y la música? La enología y la melomanía no están tan lejos como muchos piensan y, en muchos casos, según lo que estamos escuchando, esa música afecta al sabor del vino. No en vano, la música consigue despertar ciertas áreas del cerebro, por lo que sólo hay que descubrir cuál es su correlativo en nuestro sentido del gusto, y podemos crear un maridaje en el que la escucha de una canción convierta la experiencia de probar un vino en algo mucho más placentero y viceversa.
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Conoce los diferentes tipos de licor para elegir el perfecto para ti
El licor elaborado con vino es una de las bebidas alcohólicas perfectas para la sobremesa. Su sabor para eliminar la pesadez y la persistencia de las comidas más grasas lo convierten en una de las estrellas de las fiestas. Pero muchos nos habremos hecho esta pregunta: ¿Cuál es el licor perfecto para mí? Como siempre, la mejor opción sería poder probar las diferentes opciones, pero en un mercado tan amplio, una buena alternativa es saber los tipos diferentes de licor que hay, para saber al menos cuáles son nuestras preferencias ‘a priori’, aunque en el mundo del vino no encontraremos dos idénticos y siempre habrá matices que pueden hacer que un licor de un tipo que en principio no nos gusta, nos resulte perfecto en algunas condiciones determinadas o con un fin diferente. Aquí os dejamos con una breve pincelada sobre algunos de los distintos tipos de licor elaborados con vino.
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Conoce los diferentes tipos de cava para elegir el perfecto para ti
El cava es una de las bebidas alcohólicas más populares. Su burbujeo, su aroma y su sabor son únicos y muy atractivos. Pero muchos nos habremos hecho esta pregunta: ¿Cuál es el cava perfecto para mí? Como siempre, la mejor opción sería poder probar las diferentes opciones, pero en un mercado tan amplio, una buena alternativa es saber los tipos diferentes de cava que hay, para saber al menos cuáles son nuestras preferencias ‘a priori’, aunque en el mundo del cava o el vino no encontraremos dos idénticos y siempre habrá matices que pueden hacer que un cava de un tipo que en principio no nos gusta, nos resulte perfecto en algunas condiciones determinadas o con un fin diferente. Aquí os dejamos con una breve pincelada sobre los distintos tipos de cava.
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Los 4 mejores quesos para tomar este invierno con el Vino de las Nieves
¿Llega el frío y sólo piensas en quedarte en casa? Para hibernar no hay nada mejor que el mejor vino y los mejores quesos. Es un combo perfecto para cualquier ocasión. Ahora que ha llegado el invierno en toda su plenitud en el Pirineo aragonés, os proponemos algunos de los triunfadores y mejores quesos que pudimos ver en la Feria de Otoño de Biescas. Continue reading Los 4 mejores quesos para tomar este invierno con el Vino de las Nieves
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El vino en las Fiestas de Verano
En verano el vino es el protagonista de muchísimas fiestas. Como más lo conocemos es en el centro de una mesa, acompañado de una buena conversación entre familiares, parejas o amigos. Sin embargo, en algunos casos el vino en fiestas cobra un papel singular que no suele tener: Leer más
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5 vinos originales que tal vez no conozcas
¿Está todo inventado en el mundo del vino? La gastronomía y el vino está en constante evolución y cambio. La principal causa es que cada vez el público tiene un paladar más exigente y busca desafíos y propuestas que se salgan de lo ya conocido. Por eso, en los últimos años han aparecido algunas propuestas muy originales con rasgos de identidad dispares. Aquí os dejamos con 5 propuestas muy particulares que tal vez no conozcáis. Leer más
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8 Secretos de una buena cata
La cata del vino es, ante todo, un placer que hay que saber disfrutar. Muchos queremos apreciar todos los sabores y los olores y nos olvidamos de algunos de los detalles que hacen que una cata sea perfecta. Aquí os vamos a contar 8 secretos que no pueden faltar si quieres disfrutar de una cata como un gran amante del vino.
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Recomendaciones para los maridajes navideños
Muchas veces nos preguntamos cómo elegir el vino perfecto para una ocasión especial. En fechas como la Navidad, es importante escoger el vino dependiendo de lo que tenemos pensado para el menú. Cada vez son más los estudios que prueban la afinidad de los dos elementos para los maridajes navideños y su efecto en el paladar de la persona. No obstante, no es una tarea sencilla. Por eso, queremos echaros una mano, como profesionales del sector y verdaderos amantes del vino y la buena gastronomía.
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