En Biescas hemos recibido a muchos interesados en visitar el lugar donde se produce el “Vino de las Nieves 2017”. Estamos muy agradecidos por vuestra visita, pero no todos vivís en el valle para poder adquirir nuestro vino y nos preguntáis dónde podéis comprarlo en la provincia o fuera de ella. Queremos compartir con vosotros un pequeño mapa en el que damos a conocer los puntos donde se puede comprar o probar el “Vino de las Nieves 2017”, empezando por los más cercanos y terminando por los más distantes a Biescas.

Todas estas tiendas y restaurantes comparten algo entre sí; su amor por los productos artesanos, hechos en el Pirineo, primando la calidad siempre frente a la cantidad. Eso nos hace sentir muy orgullosos de estar también en sus diferentes establecimientos:

La Tienda de Pyrene (Biescas):

En esta tienda, que es un pequeño tesoro localizado en la Plaza del Ayuntamiento nº 6 de Biescas, podréis encontrar todo tipo de productos artesanos elaborados en el Pirineo, entre los que se encuentra el “Vino de las Nieves 2017”. Esta tienda nació como proyecto de Javier Cazcarro para acercar a los que lo desearan la deliciosa carne de las vacas de su hermano Luis Ignacio Cazcarro, que cría una raza autóctona de la zona con mucho mimo para dar un producto de montaña, natural, sano y ecológico.

 

Restaurante Saborea, Hotel Tierra de Biescas (Biescas):

La innovadora propuesta gastronómica del Restaurante Saborea de Biescas ha sido diseñada por el chef Toño Rodríguez para sorprender y emocionar. La original presentación de sus platos se degusta desde el primer impacto visual para convertirse en una experiencia personal de aromas, texturas y sabores que a nadie deja indiferente. Los postres están generosamente representados en la carta y son auténticas tentaciones para caprichosos paladares de todas las edades. Seguro que podrán probar nuestro vino con un maridaje excepcional.

 

Restaurante El Montañés (Biescas):

El restaurante El Montañes, Biescas (Valle de Tena) nos ofrece en pleno Pirineo una fusión entre la cocina actual, contemporánea, la que podríamos encontrar en los restaurantes de vanguardia de una ciudad y los productos autóctonos de nuestro maravilloso Pirineo Aragonés. Aquí podréis solicitar nuestro “Vino de las Nieves”.

 

Bodegas Gabriel (Sabiñánigo):

Tres generaciones han mimado las cubas de vino de la Bodega Gabriel López de Sabiñánigo, un establecimiento que ha conservado el nombre de su fundador.

El negocio lo comenzó hace 93 años Gabriel López. En aquellos tiempos, el “vinatero”, como le llamaban, recorría los pueblos. Su hijo Gabriel continuó con la tienda, y hoy lo hace su nieto Alfonso. En el pasaje por el que se entra al establecimiento dejaban antaño algunos clientes los machos con los que viajaban y cargaban. Un lugar que ha visto pasar la historia de la capital serrablesa y donde podréis encontrar la mayor parte de los productos artesanos más destacados del Pirineo, como el “Vino de las Nieves”.

 

Restaurante La Estiva, Hotel Villa Virginia:

Restaurante La Estiva es un punto de encuentro de sabores, ambientes, momentos y conversación. El lugar indicado para tomar contacto con la reconversión de la cocina tradicional aragonesa.

Platos como la Selección de Croquetas del Chef, la Hamburguesa de cebón al carbón con corazón de chistorra y Gorgonzola o el Taco de Bacalao con muselina de ajetes tiernos siempre triunfan en nuestra sala. Pero hay que intentar dejar hueco para nuestra repostería de elaboración artesana, donde la Torrija desestructurada y el Cheesecake son aciertos seguros y si todo esto lo combinas con un buen Vino de las Nieves tendrás la composición perfecta para tu comida.

 

 

L’Antigua Botica (Boltaña):

Es colmado degustación en el corazón de Boltaña en donde tienen predilección por todo tipo de productos artesanos de la zona: vinos (entre los que encontraréis nuestro “Vino de las Nieves”), licores, cervezas artesanas, aguas, encurtidos, aceite, embutidos, patés, foies, azafrán, setas, quesos, conservas, mermeladas, galletas, bombones, chocolate, lamines varios, jabones artesanos, detalles para regalar… Si te gusta la gastronomía es imprescindible pasar por esta tienda si estás de paso por Boltaña.

 

Restaurante El Callizo (Aínsa):

Este restaurante está emplazado en un sugestivo escenario medieval en la Plaza Mayor de Aínsa y en los bajos de una casa de piedra. Ofrece a sus clientes deliciosos platos elaborados con producto de la zona, como pescados, setas, caza, verduras, y legumbres de cercanía, ternera de Broto, cordero y cabrito de Sobrarbe, fondue de frutas con chocolate, entre otros. Es uno de los parajes perfectos para disfrutar de nuestro “Vino de las Nieves”.

Bodega Isabal (Binéfar):

La Bodega Isábal es la vinoteca de Binéfar y La Litera, un lugar donde encontrarás, además de vinos, cavas y licores de alta calidad, diferentes productos gourmet ideales para realizar regalos gastronómicos de todo tipo. Esta vinoteca se ha convertido en un referente de la zona para todos los amantes del buen vino y la buena mesa, por lo que os recomendamos visitarla.

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